カレーぱん、始まっております!
と言いつつ日曜のウチのランチの写真から(笑)
b0271361_22241661.jpg
ダンナさんが前日に、滋賀のパンカフェSUZUYAさんで買ってきてくれたクルミパンでBLTCサンド。
IGでCってなに~?って聞かれましたがチーズのCは入れたらあかんのかな?

ワークショップとは関係ありませんが
先週の日曜日、近所のトトキッチンさんにお誘いいただいて
門真のアズで今月から始まったマルシェに出店させていただきました(*^_^*)
b0271361_2227308.jpg

b0271361_22273541.jpg
パンやお菓子をおよそ100個。
もちろんタルトやシフォンの分割カット数含みますが・・・
b0271361_22275089.jpg
チョコナッツタルト、オレンジクランブルタルト、セミドライ苺の焼き込みタルト・・・

タルト類が先にあっという間になくなってしい、
パンもすべて完売となりました♪♪
来てくださった方々、お足元が悪い中
本当にありがとうございました(*^_^*)

さて本題ですね(笑)
b0271361_2228372.jpg
Hさん、Kさん、Mちゃんの焼き&揚げカレーパンです♪
b0271361_22292368.jpg
バリバリの焼きカレーは
タイガー模様も綺麗に出ました♡
b0271361_22292788.jpg
そして揚げカレーぱんもサックサクに揚がりましたよ~

ただ、今回はカレーフィリングの煮込みが少し足りなくて
包みにくかった(>_<)Hさん、Kさん、Mちゃんすみません・・・
b0271361_2229726.jpg
ヨーグルトムースケーキ。
b0271361_2230761.jpg
みなさんスポッと綺麗に外せました♪
お持ち帰りはこうやってタッパーの蓋に乗せて、被せてお持ち帰りいただきます。
もちろんタッパーじゃなくて箱でもOKです!
b0271361_2230244.jpg
最後に・・・
今月のランチです。
揚げ野菜とエビの甘酢ソース もやしのナムル 豚味噌漬けグリル 根菜のスープ ガーリックフォカッチャ
今回もたっぷり食べて帰ってもらいますね♪
[PR]
# by tree-yard | 2016-06-13 23:18 | work shop風景 | Comments(0)

ヨーグルトムースケーキ

6月レッスンのお問い合わせが多かったので
2日増やすことになりました。


6月23日(木)残2名
7月1日(金)残2名

今回は予算の都合上3,600円となります。
ケーキお持ち帰り用のタッパーと保冷剤をお持ちください。

tree-yard@excite.co.jp よりお問い合わせください。
コメントは承認制ですので、コメント欄からもお問い合わせ頂けます。
ご参加お待ちしております。


さて、6月のお菓子のメニューのヨーグルトムースケーキの
お持ち帰り用の容器についてです。
ケーキが12cmホールで高さが3cm程なので
それより大きめのタッパーを持ってきてもらえれば大丈夫です。
下記の写真は100均の底がカーブになっているタッパーです。
b0271361_1851858.jpg
まずは蓋にケーキを乗せまして・・・
b0271361_1851144.jpg
上から容器本体を被せます。
b0271361_18512343.jpg
こんな感じ。
これに持ってきていただいた保冷剤をくっつけて
持ち帰っていただきますね♪
b0271361_18513866.jpg
でちなみにヨーグルトムースケーキの全容です。
b0271361_1852155.jpg
斜め上から・・・
b0271361_18522152.jpg
横から・・・
b0271361_18524731.jpg
近くで・・・
b0271361_18584826.jpg
でもって、これはアレンジバージョンです。
フルーツを乗せて白ワインゼリーで固めてます。
b0271361_185837100.jpg
もちろんムースケーキだけでも美味しいですが
ちょこっと飾ってあげるだけで
とってもグレードUPできますね♪


先週日曜日に
大和郡山のイベント“ちんゆいそだてぐさ”に行ってきました。
お出かけその②で写真付きで投稿したかったのですが
ダンナさんの写真をお目当てにしてたのに消してしまったとのこと・・・

美味しい食べ物と素敵な陶器やガラスなどがあり
楽しく見てまわれました(*^_^*)
戦利品はないですけどね~
[PR]
# by tree-yard | 2016-05-27 19:05 | 日々のぱん・ごはん | Comments(0)
先週の木曜日に
オバチャン4人で中崎町へ…
古い家屋を改装した小さなカフェや雑貨やさんが
沢山立ち並んでましたが
どこか怪しいような雰囲気が😅
b0271361_20453346.jpg
ビカクシダがわんさかなアラビクさん。
到着したときはまたオープンしてなかったんだけど
なかなかの佇まいに目が釘付けでした😅
b0271361_20490490.jpg
お店のオープンがどこも遅いので、先ずは腹ごしらえ♪
山根屋さんでモチモチの生パスタを頂きました😊
大盛り無料だなんて嬉しいよね♪
鶏と生クリームの焦がしょうゆパスタだったかな?
とっても美味しかった❤
ただ、欲張って生クリームなのに大盛りにしちゃって
最後の方はキツかった💦歳考えないとね(笑)

その後路地という路地を入っては散策🚶
そして今度は甘いものを😁muniカフェさんへ…
b0271361_20492091.jpg
こちらも素敵❤
b0271361_20495295.jpg
アイスジンジャーチャイとチーズケーキでほっこりタイム♪
オバチャン4人大盛り上がりでした~

少し町並みを…
b0271361_20501352.jpg

b0271361_20502934.jpg
なんでしょうか…
Deepな雰囲気醸してます😁

まだまだ覗けていないお店が沢山あるので
また散策しに行きたいな~♪

6月は満席となりました。
ありがとうございました😊


[PR]
# by tree-yard | 2016-05-22 20:44 | Comments(0)

お誕生日ケーキ♪

おはようございます。
4月の後半と5月に入ってからのワークショップの写真がたまってます(^_^;)
また後日upしますね!
b0271361_8495828.jpg
先日ムスコ、12歳の誕生日を迎えました♪
ワークショップの合間にチョコスポンジ焼いてムースを作って・・・
外す時暖め過ぎて雑な感じに(^_^;
)しかもゆるすぎて崩れかけ(笑)ははっ・・・
b0271361_8492070.jpg
お誕生日に
PS VITAとマイクラなどもらってご機嫌さん♪
そして沢山のお友達から色んなプレゼントをもらい
とっても喜んでました(*^^)v
今年が最終学年・・・充実した一年を過ごせるといいな~

6月のワークショップの日程ですが
3日(金)残3名
のみの募集となります。

3日残り1名となりました。

満席となりました。
ありがとうございました。

今回は予算の都合上3,600円となります。
ケーキお持ち帰り用のタッパーをお持ちください。

tree-yard@excite.co.jp よりお問い合わせください。
コメントは承認制ですので、コメント欄からもお問い合わせ頂けます。
ご参加お待ちしております。
[PR]
# by tree-yard | 2016-05-19 08:55 | 日々のぱん・ごはん | Comments(0)

*6月のメニュー*

まだ試作できちんと写真が撮れてませんが
6月もメニューが決まりましたので募集させていただきますね。
b0271361_20311859.jpg
焼きカレーダッヂブレッド
b0271361_20305875.jpg
揚げカレーぱん
b0271361_20313761.jpg
ヨーグルトムースケーキ

☆6月メニュー☆
*焼きカレーダッヂブレッド
*揚げカレーぱん
*ヨーグルトムースケーキ~オートミール仕様~

ランチ付き。
お持ち帰りは
焼きカレーダッヂブレッド2つ、揚げカレー2つ 合計4つ
ヨーグルトムースケーキ 12cm型 1台
<12cm丸型が入るような容器をお持ち帰り用にお持ちください。 高さ5cm位あればOK>

●今回は3,600円となります。

b0271361_20321677.jpg

b0271361_2032232.jpg
写真ではわかりづらいかな?
一つ12cm程の大き目なカレーパンとなります。
焼き・揚げとも同じ生地とフィリングですが
焼きはザクザク、揚げはサクサクと違う食感となります。
おうちで焼かれるときの参考にしてもらえればいいな~♪

b0271361_2032327.jpg
これ試作で適当な量で作ってみたのですが
ムースの量があまりにも多すぎて
下のクッキー生地とのバランスが悪く
レッスン時には2/3~1/2量になります。

後日また完成品の写真をUPしますね~

食感はしゅわっと溶けるような感じの軽いチーズムースケーキのような感じです。
土台にはオートミールを使用。
これがまたウマい♡

*6月の日程*
2日(木)
3日(金)残3名
7日(火)
8日(水)
10日(金)
14日(火)
15日(水)
16日(木)満席
17日(金)満席
20日(月)
21日(火)

今回は予算の都合上3,600円となります。
ケーキお持ち帰り用のタッパーをお持ちください。

tree-yard@excite.co.jp よりお問い合わせください。
コメントは承認制ですので、コメント欄からもお問い合わせ頂けます。
ご参加お待ちしております。

ちなみに・・・
b0271361_20324046.jpg
試作では
フランスパン生地のカレーパンも作りました。
マツコの番組のカレーぱん特集を見て
今月のメニューを決めたんです(笑)

特集では、フランスパン生地も紹介されてので作ってみましたが
アタシはちょっと好みではないなと・・・ダンナと息子にもいまいちだったのでボツにしました(^_^;)
[PR]
# by tree-yard | 2016-05-10 22:21 | メニューのご案内 | Comments(0)

シンプルな材料でシンプルな飾り付けでおりょうり・ ぱん・おかしを楽しむ会


by soboku